網(wǎng)上超市格局將走向“三足鼎立”

　　網(wǎng)上超市格局將走向“三足鼎立”

　　現(xiàn)在談?wù)摼W(wǎng)上超市要不要做，是不是門好生意，有些多余。因為主要幾家電商平臺已經(jīng)在大力投入，并將業(yè)務(wù)鋪開。沖擊已經(jīng)產(chǎn)生，大潤發(fā)有何應(yīng)對舉措？怎么看待競爭？

　　黃明端：從近期京東收購1號店的事件看，這其實是行業(yè)發(fā)展必然。競爭的目的就在于消滅競爭。

　　但（網(wǎng)上超市）這塊實在是不容易做，這個行業(yè)要很耐打。生鮮是有生命周期的，如果沒有供應(yīng)鏈資源，不能做；再來，怎么去快速地布到全國？也是難題。

　　我經(jīng)常說，要不是大潤發(fā)，飛牛網(wǎng)今天得關(guān)起來。大潤發(fā)做飛牛網(wǎng)是很認(rèn)真的。一開始做飛牛網(wǎng)的時候，我們就想清楚了。什么是我們的強(qiáng)項？第一，是生活必需品；第二，必須利用大潤發(fā)全國的門店。

　　所以，從一開始，飛牛網(wǎng)就定位為O2O網(wǎng)上商城。你必須線上線下結(jié)合，純線上沒法玩。

　　今年上半年，飛牛網(wǎng)定位調(diào)整成“O2O生活必需品專業(yè)網(wǎng)站”，特別把生活必需品提出來，是因為生活必需品我們最強(qiáng)。

　　飛牛網(wǎng)做生活必需品到底有何優(yōu)勢？

　　黃明端：一是價格絕對有競爭力。二是正品，一定是愛惜他自己的品牌的廠商，我們才跟他合作。

　　線上線下橫向?qū)Ρ鹊脑挘w牛網(wǎng)能否做到線上所有品類都能實現(xiàn)全網(wǎng)最低價？

　　黃明端：對，所謂最低價就是絕對不會比別人價格高。也不是說一定要挑釁。但是，有沒有可能每一個品項都是全網(wǎng)最低價？也不可能，因為單品價格變動太快。還包括促銷有很多“滿減”、“滿贈”等方式，因此整體而言，我們是最低價。一天之內(nèi)，我們變價大概會有幾千個單品。

　　但競爭對手的打法不是產(chǎn)業(yè)資本的打法，做供應(yīng)鏈，而是用資本在補(bǔ)貼，在快速搶市場份額。

　　黃明端：你的觀點對一半。用資本打開始可以，但不可以長期。沒有上市前，跟幾家獨立投資者講講就可以；上市以后，還有大眾投資者，怎么辦？比如京東現(xiàn)在就不是太敢亂殺價，京東現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)品質(zhì)生活是什么意思？就是說，現(xiàn)在開始我不跟你打價格戰(zhàn)了。

　　第二個原因，快消品、生活必需品毛利已經(jīng)太低了，大家勢必價格戰(zhàn)打不下去了。

　　對于生活必需品，您認(rèn)為不太會上演類似家電品類的價格戰(zhàn)？

　　黃明端：競爭難免都會有，但是，我最喜歡他們打價格戰(zhàn)，為什么？如果有一天，我賠了，競爭對手一定比我賠得更多。那看誰賠得久。假設(shè)我賠錢，賠1到4塊，我認(rèn)為對手得賠10塊。量大，流量大，虧得會更多。飛牛網(wǎng)不懼怕價格戰(zhàn)。

　　就您的視野來看，在快消品或者說生活必需品類，線上的市場格局未來會怎樣？

　　黃明端：京東、天貓、飛牛，看起來，未來一定是“三足鼎立”。

　　生活必需品市場足夠大。我本身不是要“通吃”這個市場，而是在現(xiàn)有市場里面，憑大潤發(fā)的供應(yīng)鏈，門店，自營商品的管理，線上線下互動，取得一部分的市場份額。

　　線上線下結(jié)合，一定是未來消費的趨勢，這也是顧客的需求。沒辦法回避。而飛牛網(wǎng)現(xiàn)在能夠應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)，讓大潤發(fā)和飛牛網(wǎng)線上線下結(jié)合起來，這是最核心的競爭力。

　　但是，一些行業(yè)人士認(rèn)為，線上是贏者通吃的格局。市場認(rèn)為現(xiàn)在已經(jīng)分化為阿里和京東的寡頭之戰(zhàn)。

　　黃明端：飛牛網(wǎng)就是第三極。贏者通吃是一個概念。但是不必然。每一個老板都有這樣的一個雄心壯志，沒有也不行。但我們不能說，我們要怎樣怎樣。我們是在做的，我們是在成長。

　　今年“618”跟去年相比，我們成長約四倍。

　　零售業(yè)強(qiáng)強(qiáng)合作已是必然

　　業(yè)觀察家：在線上線下O2O的業(yè)態(tài)模式中，由線上產(chǎn)生的訂單，您規(guī)劃的目標(biāo)值有多大？800億？1000億？

　　黃明端：大概到2020年，估計達(dá)到500億元。任何一個公司，他都有一個前期累積顧客的過程，沒有一個例外的。蘇寧沒有例外，1號店也沒例外，唯品會也沒例外。

　　唯品會做到第二年才突破1萬單，飛牛網(wǎng)是第二年突破3萬單。他的速度還沒有我們快。1號店也是同樣。京東也是這樣。蘇寧也是這樣。

　　成長三倍，不足為奇，因為基數(shù)少。這兩年都在打基礎(chǔ)，現(xiàn)在團(tuán)隊打造得差不多了。

　　現(xiàn)在飛牛網(wǎng)和大潤發(fā)整個商品體系都能實現(xiàn)同款同價嗎？

　　黃明端：這對大賣場有難度，也沒有必要。每一家門店的價格，因為地域的關(guān)系，本來就不一樣，不好統(tǒng)一。促銷節(jié)奏也不一樣。一直來講，飛牛網(wǎng)是線上比線上低價，線下大潤發(fā)比線下低價。飛牛網(wǎng)和大潤發(fā)也不完全是重疊。長期看起來，線上線下的價格是差不多的。

　　大潤發(fā)有做市調(diào)，線上是調(diào)主要競爭對手；線下是調(diào)周邊商圈的競爭對手，所以，到最后，差不多。

　　京東沃爾瑪?shù)暮献髟谛袠I(yè)影響比較大，大潤發(fā)是快消品領(lǐng)域的龍頭，但是飛牛網(wǎng)流量基礎(chǔ)還不具備，未來是否有相關(guān)的合作來補(bǔ)短板？

　　黃明端：引流計劃會有，我們會跟好幾家合作，7月份就有一家，現(xiàn)在還保密。未來行業(yè)一定是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，必然是這樣。沒有辦法的事情。只不過，到現(xiàn)在，該結(jié)合的都結(jié)合了，該并的都并了，就剩下我們飛牛網(wǎng)在選擇。既然我們在最后，我們就要慢慢，慢慢選擇，選擇比較好的。

　　生鮮配送“1小時達(dá)”是偽需求

　　飛牛網(wǎng)上半年表現(xiàn)如何？是否達(dá)到預(yù)期？

　　黃明端：上半年跟預(yù)估差不多，實現(xiàn)三倍多的增長。

　　但有兩個業(yè)務(wù)，比預(yù)期要差。一個是跨境，因為跨境政策的改變，必須按照正面清單，對進(jìn)到國內(nèi)倉的商品需要重新布局。另外一個，校園部分比較差。過去我們都是直營，自己有倉庫，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)自己有倉庫是一個包袱。學(xué)生寒暑假差不多三四個月的時間，倉庫依然要付租金，但沒有業(yè)務(wù)。后來，我們改做加盟，最近幾個月嘗試效果不錯，今年下半年會發(fā)力改用加盟的系統(tǒng)來做。

　　飛牛網(wǎng)在上海試水生鮮后，您曾表示大潤發(fā)最有能力做生鮮電商，但至今飛牛網(wǎng)的生鮮仍未推廣到全國，現(xiàn)實的難題是什么？

　　黃明端：對于生鮮電商，大家都還在摸索。飛牛網(wǎng)的生鮮為什么不敢擴(kuò)大？兩個原因：

　　一、去年盛行的是“1小時快送”，飛牛網(wǎng)做的是全程冷鏈配送，成本太高。當(dāng)時，我們在想，如果“代購”能走通的話，那我何必做冷鏈配送？

　　去年看“1小時快送”開打“燒錢戰(zhàn)”，但看起來就是“走不通”。沒多久，從北京到杭州，都“燒”不下去了。這說明，“1小時快送”模式不能變成生鮮電商的解決方案。

　　二、生鮮毛利率低，客單價不高，如何能夠彌補(bǔ)自建冷鏈配送的高成本？生鮮不比一般干貨，6塊左右的單次配送成本，全程冷鏈配送成本大概在18塊錢左右。

　　若要把毛利率往上加，那是走向了一個小眾市場。如果要“吃”大眾市場，必須是低毛利率商品。

　　所以，飛牛網(wǎng)一直沒有把生鮮擴(kuò)大到全國。但我們現(xiàn)在基本上已經(jīng)找出些端倪。

　　我們認(rèn)為，生鮮配送的“1小時達(dá)”是偽需求。半日達(dá)可以解決80%的需求。飛牛網(wǎng)已經(jīng)準(zhǔn)備上線，結(jié)合門店發(fā)貨，集中配送到小區(qū)網(wǎng)點，由網(wǎng)點向小區(qū)的居民分送或者網(wǎng)點自取。生鮮可以全國推開跨大步子。

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