蘇寧也愛(ài)上“盒馬”模式：蘇鮮生三家同開叫板京東

　　蘇寧也愛(ài)上“盒馬”模式：蘇鮮生三家同開叫板京東。分別位于成都、北京、南京的三家蘇鮮生精品超市，將于12月29日同時(shí)開業(yè)。而在此前，蘇鮮生已經(jīng)落地了三家門店，首家開在徐州，另外兩家位于南京和安徽滁州。

　　據(jù)蘇寧方面介紹，除常規(guī)商品外，蘇鮮生精品超市內(nèi)還設(shè)有餐飲專區(qū)和鮮花專區(qū)，其中水產(chǎn)特色品類占商品總量的5%，進(jìn)口水果則采用“原產(chǎn)地直采”模式。蘇鮮生同時(shí)打通線上線下，消費(fèi)者可在其官微或“蘇寧易購(gòu)”App實(shí)現(xiàn)在線下單，覆蓋范圍內(nèi)即可享受服務(wù)。此外，蘇鮮生精品超市還得到了蘇寧云商集團(tuán)的會(huì)員、客服及物流方面的支持。

　　此前，蘇寧超市在成都春熙路、奧萊和雙楠開設(shè)了三家門店。據(jù)蘇寧超市內(nèi)部人士透露，位于成都春熙路的蘇寧超市門店，是蘇寧營(yíng)業(yè)額最高的一家線下超市。而眼下即將開張的蘇鮮生精品超市，是在原來(lái)奧萊店基礎(chǔ)上進(jìn)行的升級(jí)改造。

　　據(jù)了解，目前蘇鮮生精品超市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自助購(gòu)。消費(fèi)者可以通過(guò)蘇鮮生微信號(hào)實(shí)現(xiàn)在線支付，支付完成后，即可前往自助收銀通道打印小票，再到超市出口處核實(shí)商品，完成購(gòu)物流程，節(jié)省在收銀臺(tái)排隊(duì)的時(shí)間。而蘇寧無(wú)人店的刷臉支付技術(shù)，也會(huì)在不久的將來(lái)推廣至蘇鮮生精品超市。

　　在前不久蘇寧“智慧零售大開發(fā)戰(zhàn)略暨合作伙伴簽約儀式”上，蘇寧云商副董事長(zhǎng)孫為民還宣布，2018年，蘇鮮生精品超市將新開50家線下門店，2020年累計(jì)達(dá)到306家店，覆蓋全國(guó)各大重點(diǎn)城市。

　　12月29日，除了蘇寧的“蘇鮮生”三家店開業(yè)外，京東推出的7FRESH也將在其總部附近的北京大族廣場(chǎng)開業(yè)。7FRESH同樣定位為生鮮超市，占地面積約為4000平方米，其中包括可供堂食的就餐區(qū)。從商品種類來(lái)看，7FRESH基本包括了所有的生鮮食材、食品用品等，但目前還沒(méi)有拓展外賣業(yè)務(wù)。

　　近兩年，阿里推出的盒馬鮮生可謂是風(fēng)頭正勁，吸引了業(yè)內(nèi)大量關(guān)注，而7FRESH也被看做是京東想要對(duì)標(biāo)阿里盒馬的籌碼。據(jù)界面報(bào)道，7FRESH的App已經(jīng)在首店開業(yè)前上線，如果是初次登陸，還會(huì)有用京東賬號(hào)一鍵登錄的提示，這和首次登錄盒馬時(shí)提示用淘寶賬號(hào)的流程一樣。

　　盒馬鮮生于2016年1月15日在上海浦東正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，由原京東物流總監(jiān)侯毅創(chuàng)辦。盒馬鮮生采用全自動(dòng)物流模式，整個(gè)系統(tǒng)分為前臺(tái)和后臺(tái)，用戶下單10分鐘之內(nèi)分揀打包，20分鐘實(shí)現(xiàn)3公里以內(nèi)的配送，實(shí)現(xiàn)店倉(cāng)分離，最快半個(gè)小時(shí)就可以把商品送到消費(fèi)者手里，覆蓋周圍五公里。

　　目前，盒馬鮮生采用重資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)營(yíng)面積通常為4000到10000平方米。除了首店的經(jīng)營(yíng)面積相似外，7 Fresh在配送上表示“5公里范圍內(nèi)最快半小時(shí)送到”，這或許也是要對(duì)標(biāo)盒馬鮮生的表現(xiàn)。

　　在這一年，和盒馬鮮生齊頭并進(jìn)的，還有騰訊剛剛?cè)牍傻挠垒x超級(jí)物種。據(jù)了解，作為主營(yíng)生鮮類商超，永輝超市起家于福建省福州市，目前永輝超級(jí)物種門店單品數(shù)量超過(guò)1000種，以“餐飲+超市”為主要經(jīng)營(yíng)模式，消費(fèi)者可以選擇多種支付方式。超級(jí)物種融合了永輝目前孵化的多個(gè)物種，其中包括鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機(jī)館和靜候花開花藝館等等。目前永輝超級(jí)物種已經(jīng)進(jìn)入6個(gè)城市，有18家店正式開業(yè)。

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