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紫砂壺泡茶就選宜興古砂堂

2021-04-12 14:15 來源: 站長資源平臺 編輯: 佚名 瀏覽(15011)人   

      紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制造原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興。宜興紫砂陶是集陶瓷工藝和器皿造型、雕塑、繪畫、書法、文學、金石藝術于一體的綜合性藝術,它始于北宋,盛于明清.

      宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質特佳,經茶水泡、手摩挲,會變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。


紫砂原料具有可刻畫性好和透氣性好,宜用手工按人的理念和幻想能制造各式壺形。外表不必任何遮掩,一切作用全有演員用雙手表現出來。

     按技藝的凹凸著作藝術作用會有區(qū)別。所以紫砂壺分類,是按藝術涵量和制造水品的凹凸而定的。約分三類:收藏藝術品、觀賞特藝品、日用工藝品。

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     用紫砂壺泡茶具有四大功效:

1、紫砂壺泡茶,保溫時間長:

由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。

2、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手:

紫砂壺線膨脹系數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題。燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。

3、盛暑越宿不餿:

紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。

4、茶香濃郁持久:

紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時間越長,茶銹積在內壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。

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