麥當(dāng)勞回應(yīng)包裝檢出致癌物質(zhì)，PFAS的危害究竟有多大？

近期美國(guó)某環(huán)保組織公布了一份報(bào)告，指出麥當(dāng)勞、漢堡王、等主要快餐店的食品包裝中，發(fā)現(xiàn)有毒物質(zhì)PFAS。麥當(dāng)勞回應(yīng)包裝檢出致癌物質(zhì)的消息公布后，麥當(dāng)勞國(guó)內(nèi)緊急發(fā)布公告回應(yīng)，稱其在中國(guó)使用的食品包裝材料中沒(méi)有添加PFASs，完全符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

麥當(dāng)勞回應(yīng)包裝檢出致癌物質(zhì)

不僅僅是麥當(dāng)勞，漢堡王也在第一時(shí)間發(fā)出了公告，并針對(duì)此事件進(jìn)行澄清。

麥當(dāng)勞回應(yīng)包裝檢出致癌物質(zhì)事件的爆發(fā)來(lái)自美國(guó)多個(gè)環(huán)保組織的聯(lián)合發(fā)布，該研究通過(guò)對(duì)6家連鎖企業(yè)的38個(gè)食品包裝樣品進(jìn)行全氟辛烷硫酸或全氟和多氟烷基物質(zhì)的測(cè)試發(fā)現(xiàn)，將近一半的樣品氟含量超過(guò)100ppm，表明其包裝中含有PFAS。

麥當(dāng)勞回應(yīng)包裝檢出致癌物質(zhì)

漢堡王回應(yīng)包裝檢出致癌物質(zhì)

那么這個(gè)神秘的PFAS就是什么東西呢？PFAS是一種化學(xué)物質(zhì)，與癌癥、肝損傷、甲狀腺疾病和發(fā)育問(wèn)題有關(guān)，大多數(shù)人都是通過(guò)食品和飲料接觸到PFAS的，一項(xiàng)研究表明，99%的美國(guó)人血液中都能發(fā)現(xiàn)PFAS。

更為可怕的是，PFAS可以在水和空氣中存留數(shù)千年，因此食用或吸入這些化學(xué)物質(zhì)意味著它們會(huì)終生存在于人體內(nèi)，所以PFAS也被稱為“永久化學(xué)物質(zhì)”。